豇豆角咸菜家常做法?|环球焦点
来源:南方养生网
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2023-06-22 12:46:22
工具/原料
(资料图)
豇豆角 (200 g)
盐 (20 g)
方法/步骤
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首先取适量的豆角去头去尾,然后用清水冲洗干净表面备用
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然后把豆角晾一下,把表面的水分吹干,打成节备用
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取适量的姜蒜切碎备用
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取一个适量大小的咸菜坛,放入适量晾凉的凉开水把姜蒜末和豆角放入坛一中密封保存
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泡上三到五天左右,把豆角捞出,稍微沥干一些水分,把节打开,加入适量的盐,味精,糖,五香粉腌制
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大概过上一星期左右,好吃的豆角咸菜就做好了
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